Plan de hostelería segura

Vigente desde el 15 de septiembre el nuevo plan que fija los niveles de seguridad en la hostelería de Galicia.

NIVEL 1C

De obligado cumplimiento para todos los establecimientos independientemente del nivel de restricción del ayuntamiento en el que se encuentre.

  • Cierre a la 1.00 hs.
  • Aforo interior: 50% (8 personas por mesa)
  • Aforo exterior: 75% (15 personas por mesa)
  • Exposición pública de los aforos empleando los carteles puestos a disposición desde la aplicación de 👉 Turespazo.

Cumplimiento de los requisitos mínimos de seguridad sanitaria en el NIVEL 1C:

  • Elaborar un Plan de contingencia por la COVID-19 que recoja todas las medidas higiénico-sanitarias que se aplicarán en el establecimiento, de conocimiento para el personal y a disposición de las autoridades sanitarias.
  • Distancia de 1,5 metros entre mesas y agrupaciones de mesas.
  • Señalizar la capacidad de los aseos y desinfectarlos como mínimo 2 veces al día.
  • Medidor de CO2, con anotaciones como mínimo cada cuatro horas 👉 Guía de buenas prácticas de ventilación en hostelería.
  • Mascarillas quirúrgicas para el personal, que se deben cambiar cada 4 horas.
  • 2 horas de formación en protocolos COVID para el personal.
  • Ropa de trabajo específica para el personal.

NIVEL 2C

Para aquellos establecimientos que se comprometan a aplicar medidas adicionales de seguridad.

  • Cierre a la 1.00 hs.
  • Aforo interior: 75% (8 personas por mesa)
  • Aforo exterior: 100% (15 personas por mesa)
  • Uso permitido de barras, siempre para utilización individual o de dos personas si son convivientes.
  • Exposición pública de los aforos empleando los carteles puestos a disposición desde la aplicación de 👉 Turespazo.

Cumplimiento de los requisitos mínimos de seguridad sanitaria en el NIVEL 2C:

  • Elaborar un Plan de contingencia por la COVID-19 que recoja todas las medidas higiénico-sanitarias que se aplicarán en el establecimiento, de conocimiento para el personal y a disposición de las autoridades sanitarias.
  • Distancia de 1,5 metros entre clientes de una mesa y la contigua.
  • Señalizar la capacidad de los aseos y desinfectarlos como mínimo 3 veces al día.
  • Medidor de CO2, continuo 👉 Guía de buenas prácticas de ventilación en hostelería.
  • Mascarillas quirúrgicas para el personal, que se deben cambiar cada 4 horas, ofertando la posibilidad de mascarillas FP2 con cambio cada 8 horas.
  • 4 horas de formación en protocolos COVID para el personal.
  • Ropa de trabajo específica para el personal.
  • Ofrecer al personal la posibilidad de realización de pruebas COVID cada 15 días. La frecuencia bajará a 7 en el caso de que el nivel del ayuntamiento sea alto o máximo. Las pruebas serán voluntarias para el personal.
  • Carta digital, QR o pizarra.
  • Restaurantes con registro de clientes.

NIVEL DE SEGURIDAD

Solo cuando así lo decidan las autoridades sanitarias por la gravedad epidemiológica.

  • Cierre a las 23.00 hs.
  • Aforo interior: 30%
  • Aforo exterior: 50%
  • Exposición pública de los aforos empleando los carteles puestos a disposición desde la aplicación de 👉 Turespazo.

Cumplimiento de los requisitos mínimos de seguridad sanitaria:

  • Carteles informativos con los aforos permitidos.
  • Distancias entre mobiliario.
  • Uso obligatorio de mascarillas por el personal y los clientes, solo podrán retirarla en el momento exclusivo del consumo.
  • Distancia interpersonal de 1,5m.
  • Desinfección de mesas, sillas… preferentemente entre clientes.
  • Limpieza periódica de aseos.
  • Dispensadores de geles hidroalcohólicos al público.
  • Tareas de ventilación periódica y colocación de medidores CO2.